




Volg ons op Facebook!
en blijf op de hoogte.
Bij Culinary Beach is er altijd wel wat te beleven! Volg ons hier, maar ook op Facebook en blijf op de hoogte van de laatste gezelligheid! Heb je zelf ook leuke foto's? Stuur ze op voor de website, of zet ze meteen online op Facebook!
"Geïnspireerd door traditionele Afro Caribbean Muziek uit Curaçao en Europese dance muziek, heeft Kuenta i Tambú – de band van Roël Calister, een nieuwe klank weten te creëeren! Aanstekelijke ritmes, gespeeld door onder andere tambú drums, chapi, shekere en kachu, galmden over het strand van Zanzibar. Een explosie van rauwe energie!!!." Volg ons op Facebook voor meer foto's
Zanzibar organiseerde op zaterdag 25 augustus de eerste editie van de Appleton Remixoligy. Dit fenomeen is wereldwijd bekend en werd nu voor het eerst gehouden op Curaçao. Tien Curaçaose pro- en amateur cocktail shakers streden in deze zinderende wedstrijd naar de titel “Best Appleton Mixologist”, door met hun unieke cocktail creaties en showmanship de jury en het publiek te verbluffen.
Het publiek werd ook vermaakt; er waren Appleton tastings, tussen de twee rondes door in speelde de Brassband ‘Curaçao Percussion Brass’ en tijdens het hele event was er de mogelijkheid om twee retour tickets te winnen naar Kingston Jamaica, via de foto actie van Insel Air.
In de finale streden 4 bartenders voor de eeuwige roem en het ticket naar Jamaica inclusief een rum tour over het Appleton Estate! Maar met deze hoofdprijs kon maar 1 naar huis en dat was Glenn Cook, bartender van het Avila Hotel, die won met zijn ‘Jamaican me crazy’ cocktail.
Volg ons op Facebook voor meer foto's
3 Michelinsterren Jonnie en Therese Boer op Curacao
Afgelopen week was een hoogstaande culinaire week op Curacao. Jonnie en Therese Boer van 3 Michelinsterren restaurant De Librije, bezochten samen met hun keukenbrigade, Curacao. Zij verzorgden in samenwerking met Dorine van den Elzen van Servir Frais een Masterclass Wijnen en op Donderdagavond een groots diner bij restaurant Zest.
Jonnie en Therese Boer zijn de trotse eigenaren van 3 Michelinsterren restaurant de Librije in Zwolle en 2 Michelinsterrenrestaurant Librije’s zusje. In 1992 nam het echtpaar Boer het restaurant over en in datzelfde jaar nog, kreeg het zijn eerste Michelinster. De tweede ster volgde in 1999 en in 2004 zijn derde ster. Binnen de lijst van 50 Beste restaurants ter wereld, stegen ze dit jaar 11 plaatsen en nemen ze nu de 33e positie in. Ze hebben samen ook een hotel en winkel.
Er is veel culinaire belangstelling op Curacao. Binnen een dag waren beide evenementen uitverkocht. Therese Boer is Vinoloog en tevens gastvrouw in de Librije. Zij bezit ook haar eigen Nederlandse wijngaard. Deze wijn, Kus van Therese, werd tijdens de Wijnproeverij geproefd. Daarbij werden door Chef Jonnie Boer kleine, typische Librije gerechtjes gemaakt en geproefd.
Tijdens het diner bij Zest, werden de sterren van de hemel gekookt. De keukenbrigade van de Librije werd speciaal ingevlogen om samen met het team van Zest spectaculaire Librije gerechten te koken. Het was vooral voor de jonge chefs van Zest een bijzondere en vooral leerzame avond om nooit te vergeten. Zij-aan-zij maakten zij de meest bijzondere gerechten met vooral biologische en zelf-geteelde ingredienten. Daarbij werden de speciaal door Therese Boer geselecteerde wijnen van Servir Frais geproefd. De open keuken van Zest gaf de aanwezige gasten de fantastische gelegenheid om dit alles nauwkeurig te volgen. Kortom: een bijzondere avond, die door zowel de medewerkers van Zest als de aanwezige gasten niet snel vergeten zal worden......
Volg ons op Facebook voor meer foto's
"Actie via Facebook: de foto met de meeste likes, shares, taggs - WINT! Er was vanalles te winnen, zoals een jaar voorraad aan Appleton Jamaican rum, loungebed diner, Appleton V/X flessen, dinerbonnen, cocktail bonnen en nog veel meer. Er werd veel geliked en de winnaars zeer tevreden!." volg ons op facebook voor meer foto's.
"Om geld op te halen voor Frank, die eind vorig jaar verlamd raakte na een duik, werd op zondag 10 juni een 'Walk for Frank' gehouden, die begon bij Banco di Caribe en eindigde bij Zanzibar Beach. Hier een impressie van dit geweldig samenkomen van de Curaçaosche samenleving." volg ons op facebook voor meer foto's.
"Op het strand van Zest, ging de sterrenhemel schitteren door 'Sax with the DJ'. Het was een waanzinnig feest bij het Zest Beach Café, waar saxofonist Benjamin Kuijpers, gitarist Mark Beumers en DJ Paco met elkaar een fantastische muzikale combi vormden!" volg ons op facebook voor meer foto's en een video impressie.
"Op het strand van Zanzibar nam Gerard Joling zijn videoclip op voor zijn laatste hit "Dan voel je me beter". Vele fans kwamen kijken en dansten vol enthousiasme mee op dit swingende nummer!" volg ons op facebook voor meer foto's, waar tevens de officiele videoclip is te zien én een filmpje 'achter de schermen'
"De Amstel Curaçao Race, voor de 10de keer op Curaçao en zo ook op Zanzibar! Op donderdag 3 november was het weer tijd voor de gezellige 'meet & greet' BBQ, waarbij alle toppers uit de wielersport aanwezig waren. Het feest ging met live muziek van de band Loading tot in de late uurtjes door!" volg ons op facebook voor meer foto's
Op woensdag 5 oktober speelde het Cor Bakker Quartet samen met Madeline Bell de sterren van de hemel bij Zanzibar. Samen boden zij het publiek een warm bad van jazz, soul en topentertainment. Het charisma van deze twee was voelbaar tot en met de achterste rijen op het strand; ze versterkten elkaar onder begeleiding van de professionele bandleden, Charly Angenois (basgitaar), Gerhard Jeltes (drums) en Allard Buwalda (saxofoon). Een intiem optreden op een prachtige locatie. volg ons op facebook voor meer foto's
"This was our third trip to Curacao and once again filled with lovely moments that have made lasting memories for all of us. It seems that every next show on Curacao has been better than the last...this should be the case of course as we are still growing and so with every tour we should be that much better on stage..but this last show at the Zanzibar was especially wonderful for quite a few other reasons too! It was the biggest crowd we have drawn on the island until now! We were so happy when we saw how many people showed up to enjoy the party with us. The location itself also helped add to the wonderful atmosphere. With the bay right behind us and coconut trees spread out around the beach...it just seemed like the perfect venue for our show. This is definitely on the top of our personal list now in 'most memorable OG concerts'!"-- Michael Maidwell, Lead Singer, Orange Grove. volg ons op facebook voor meer foto's
Elke woensdag avond 'Unplugged Beach Sessions' op het strand van Zanzibar.
Wil je ook een keer muziek maken tijdens Unplugged? Laat het ons weten!
"Julio Cambara Palacio was aanwezig tijdens de Unplugged Beach Sessions van woensdag avond 11 januari, en bracht heerlijke latijns-amerikaanse muziek ten gehore, met afwisseling van bekende NL nummers. Het was een erg gezellige, sfeervolle Unplugged @ Zanzibar!" volg ons op facebook voor meer foto's, waar tevens een leuke video compilatie te zien is.
Elke zaterdag avond Happy Hour' op het strand van Zanzibar.
Volg ons hier, maar ook op Facebook en blijf op de hoogte!