Werken bij Culinary Beach Restaurants!

Lijkt het je leuk om voor minimaal zes maanden in één van onze restaurants te komen werken? Heb je een positieve, sociale en avontuurlijke instelling. Ben je niet een van acht tot vijf werker, ben je collegiaal en flexibel inzetbaar dan zijn wij opzoek naar jouw!

Hieronder tref je de huidige vacatures.

Staat jouw gewenste baan er niet tussen en wil je toch graag solliciteren? Vul onderstaande formulier in en solliciteer online.

Wij hopen spoedig je sollicitatie te ontvangen!

Team Culinary Beach
    Januari 2014

 

Zanzibar

Chef Kok @ Zanzibar

Zanzibar Beach & Restaurant is op zoek naar een creatieve chef kok.

Hoofdtaken

  • Leidinggeven aan de medewerkers die belast zijn met het voorbereiden, bereiden en doorgeven van gerechten/gerechtgedeelten en uitvoeren van algemene dienst-werkzaamheden
  • Opstellen van werkroosters, regelen van voldoende bezetting, regelen van verlof;
  • Mede selecteren van nieuwe medewerkers, regelen van inwerken, uitvoeren van beoordelingen
  • Coördineren/regelen van de uitvoering van de werkzaamheden in de keuken
  • Toewijzen van werkzaamheden, geven an aanwijzingen/instructies
  • Toezien op de voorgang en uitvoeringskwaliteit van de werkzaamheden
  • Bewaken van het verantwoord gebruik van grondstoffen en de te realiseren efficiency van de keukenproductie en brutowinst
  • Vaststellen en bestellen van benodigde grondstoffen en andere artikelen
  • Opvangen en afhandelen van vragen, klachten e.d.
  • Meewerken in de uitvoering (koken, doorgeefgereed maken van gerechten e.d.)
  • Leveren van inbreng voor de te voeren kaart, menu's e.d. Ontwikkelen/aanpassen van recepten, maken van calculaties e.d. en bespreken van afwijkende menu's voor partijen

Functie eisen

  • Sterke leidinggevende capaciteiten in een internationaal team
  • Teamplayer en in staat zijn een team te bouwen
  • Communicatief sterk en beschikt over een sterk empatisch vermogen
  • Sociaal persoon
  • Minimaal twee jaar beschikbaar
  • Afgeronde koks opleiding
  • Zelfstandig en actieve houding
  • Minimaal drie jaar ervaring in een soortgelijke functie
  • Hoge mate van betrokkenheid bij de organisatie
  • Nederlands en Engels in woord, Spaans is een pré
  • Passie voor culinair genot

Enthousiast?

Stuur jouw cv en motiviatiebrief met foto naar infobeach-restaurants.com

SousChef @ Zanzibar

  • Bereiden van gerechten/gerechtgedeelten volgens recept en eigen planning;
  • Verrichten van voorbereidende werkzaamheden, zoals wassen, snijden, (vóór)koken, mengen en roeren;
  • Beoordelen van de te gebruiken ingrediëten op versheid, houdbaarheid e.d.;
  • Uitvoeren van de bereidingen, bewaken/controleren van de kwaliteit, gaarheid, smaak, kleur, vloeibaarheid e.d. en uitvoeren van bijstellingen/bijdoseringen;
  • Controleren en verantwoorden van verbruikte hoeveelheden grondstoffen en (half)fabrikaten;
  • Doorgeefgereed (laten) maken van bestellingen door het uitvoeren van à la minute-kook-werkzaamheden, portioneren en garneren volgens vastgelegde instructie met betrekking tot ingrediënten, receptuur, werkmethoden en uiterlijke presentatie;
  • Plannen van de dagelijkse werkzaamheden. Ontvangen, controleren en opslaan van bestelde voedingsmiddelen en andere artikel. Bewaken van houdbaarheid en hygiëne;
  • Schoonmaken van de werkomgeving, keukenapparatuur en -machines. Signaleren van bijzonderheden/mankementen aan directe chef c.q. zelf oplossen van kleine storingen.

Functie eisen

  • Teamplayer
  • Sociaal persoon en stressbestendig;
  • Communicatief sterk;
  • Zelfstandig en flexibel inzetbaar;
  • Minimaal één jaar beschikbaar;
  • Nederlands en Engels in woord, Spaans is een pré;
  • Afgeronde koks opleiding;
  • Minimaal twee jaar ervaring in een soortgelijke functie;
  • Betrokken bij de organisatie;
  • Goed kunnen koken en een hoge affiniteit met culinair genot.

Solliciteer via: infobeach-restaurants.com

(CV met foto)

Zelfstandig Werkend Kok @ Zanzibar

  • Bereiden van gerechten/gerechtgedeelten volgens recept en eigen planning;
  • Verrichten van voorbereidende werkzaamheden, zoals wassen, snijden, (vóór)koken, mengen en roeren;
  • Beoordelen van de te gebruiken ingrediëten op versheid, houdbaarheid e.d.;
  • Uitvoeren van de bereidingen, bewaken/controleren van de kwaliteit, gaarheid, smaak, kleur, vloeibaarheid e.d. en uitvoeren van bijstellingen/bijdoseringen;
  • Controleren en verantwoorden van verbruikte hoeveelheden grondstoffen en (half)fabrikaten;
  • Doorgeefgereed (laten) maken van bestellingen door het uitvoeren van à la minute-kook-werkzaamheden, portioneren en garneren volgens vastgelegde instructie met betrekking tot ingrediënten, receptuur, werkmethoden en uiterlijke presentatie;
  • Plannen van de dagelijkse werkzaamheden. Ontvangen, controleren en opslaan van bestelde voedingsmiddelen en andere artikel. Bewaken van houdbaarheid en hygiëne;
  • Schoonmaken van de werkomgeving, keukenapparatuur en -machines. Signaleren van bijzonderheden/mankementen aan directe chef c.q. zelf oplossen van kleine storingen.

Functie eisen

  • Teamplayer
  • Sociaal persoon en stressbestendig;
  • Communicatief sterk;
  • Zelfstandig en flexibel inzetbaar;
  • Minimaal één jaar beschikbaar;
  • Nederlands en Engels in woord, Spaans is een pré;
  • Afgeronde koks opleiding;
  • Minimaal twee jaar ervaring in een soortgelijke functie;
  • Betrokken bij de organisatie;
  • Goed kunnen koken en een hoge affiniteit met culinair genot.

Solliciteer via: infobeach-restaurants.com

(CV met foto)

Pizza Bakker @ Zanzibar

  • Voorbereiden van deeg;
  • Verrichten van voorbereidende werkzaamheden, zoals wassen, snijden, (vóór)koken, mengen en roeren;
  • Beoordelen van de te gebruiken ingrediëten op versheid, houdbaarheid e.d.;
  • Uitvoeren van de bereidingen, bewaken/controleren van de kwaliteit, gaarheid, smaak, kleur, vloeibaarheid e.d. en uitvoeren van bijstellingen/bijdoseringen;
  • Controleren en verantwoorden van verbruikte hoeveelheden grondstoffen en (half)fabrikaten;
  • Doorgeefgereed (laten) maken van bestellingen door het uitvoeren van à la minute-kook-werkzaamheden, portioneren en garneren volgens vastgelegde instructie met betrekking tot ingrediënten, receptuur, werkmethoden en uiterlijke presentatie;
  • Plannen van de dagelijkse werkzaamheden. Ontvangen, controleren en opslaan van bestelde voedingsmiddelen en andere artikel. Bewaken van houdbaarheid en hygiëne;
  • Schoonmaken van de werkomgeving, keukenapparatuur en -machines. Signaleren van bijzonderheden/mankementen aan directe chef c.q. zelf oplossen van kleine storingen.

Functie eisen

  • Teamplayer
  • Sociaal persoon en stressbestendig;
  • Communicatief sterk;
  • Zelfstandig en flexibel inzetbaar;
  • Minimaal één jaar beschikbaar;
  • Nederlands en Engels in woord, Spaans is een pré;
  • Afgeronde koks opleiding;
  • Minimaal twee jaar ervaring in een soortgelijke functie;
  • Stressbestendig;
  • Betrokken bij de organisatie;
  • Goed kunnen koken en een hoge affiniteit met culinair genot.

Solliciteer via: infobeach-restaurants.com

(CV met foto)

Bedienend personeel @ Zanzibar

  • Het bedienen van gasten in het aangewezen gedeelte van het restaurant;
  • Het opnemen van bestellingen en geven van informatie;
  • Het actief verkopen van wijnen en gerechten;
  • Aanvoeren en serveren van gerechten;
  • Afruimen van tafels;
  • Opmaken van de rekening en afrekenen met gasten;
  • Indekken en opdekken van de tafels;
  • Assisteren bij de opbouw van en bedienen tijdens recepties en feesten;
  • Overige, met het bovenstaande in verband houdende, werkzaamheden in opdracht van de leidinggevende.

Functie eisen

  • Minimaal zes maanden beschikbaar;
  • Zelfstandig en flexibel inzetbaar;
  • Teamplayer
  • Nederlands en Engels in woord;
  • Minimaal één jaar ervaring in een soortgelijke functie;
  • Affiniteit met eten en drinken;
  • Sociaal en communicatief sterk.

Solliciteer via: infobeach-restaurants.com

(CV met foto)

Unplugged Muziek Talent @ Zanzibar

Wuivende palmboom, voeten in het zand, lekker briesje en uitzicht over de Caribische zee... Vuurkorf, fakkels, strandbedjes, cocktailtafeltjes...

De perfecte setting voor Unplugged Beach Sessions!


Elke woensdagavond op het strand van Zanzibar met wisselende Unplugged Bandjes
.

En ben jij nou toevallig op het eiland of woon je op het eiland en kan je UNPLUGGED lekker swingende muziek maken? Neem dan contact met ons op en misschien sta jij wel op de volgende Unplugged Beach Session op het strand van Zanzibar!


Unplugged Beach Sessions - elke woensdag avond vanaf 19:30 uur
!

Stuur een email met muziekfragment naar:
anoukbeach-restaurants.com

Tinto

Momenteel hebben we geen vacatures bij Tinto.

Zest

Zelfstandig Werkend Kok @ Zest

  • Bereiden van gerechten/gerechtgedeelten volgens recept en eigen planning;
  • Verrichten van voorbereidende werkzaamheden, zoals wassen, snijden, (vóór)koken, mengen en roeren;
  • Beoordelen van de te gebruiken ingrediëten op versheid, houdbaarheid e.d.;
  • Uitvoeren van de bereidingen, bewaken/controleren van de kwaliteit, gaarheid, smaak, kleur, vloeibaarheid e.d. en uitvoeren van bijstellingen/bijdoseringen;
  • Controleren en verantwoorden van verbruikte hoeveelheden grondstoffen en (half)fabrikaten;
  • Doorgeefgereed (laten) maken van bestellingen door het uitvoeren van à la minute-kook-werkzaamheden, portioneren en garneren volgens vastgelegde instructie met betrekking tot ingrediënten, receptuur, werkmethoden en uiterlijke presentatie;
  • Plannen van de dagelijkse werkzaamheden. Ontvangen, controleren en opslaan van bestelde voedingsmiddelen en andere artikel. Bewaken van houdbaarheid en hygiëne;
  • Schoonmaken van de werkomgeving, keukenapparatuur en -machines. Signaleren van bijzonderheden/mankementen aan directe chef c.q. zelf oplossen van kleine storingen.

Functie eisen

  • Teamplayer
  • Sociaal persoon en stressbestendig;
  • Communicatief sterk;
  • Zelfstandig en flexibel inzetbaar;
  • Minimaal één jaar beschikbaar;
  • Nederlands en Engels in woord, Spaans is een pré;
  • Afgeronde koks opleiding;
  • Minimaal twee jaar ervaring in een soortgelijke functie;
  • Betrokken bij de organisatie;
  • Goed kunnen koken en een hoge affiniteit met culinair genot.

Solliciteer via: infobeach-restaurants.com

(CV met foto)

Griller @ Zest Beach Café

Zest Beach Café is opzoek naar een griller.

  • Griller voor ons beach café 

Functie eisen

  • Teamplayer;
  • Sociaal persoon;
  • Zelfstandig en actieve houding;
  • Hoge mate van betrokkenheid bij de organisatie.

Solliciteer via: infobeach-restaurants.com

(CV met foto)

Bedienend personeel @ Zest Mediterranean

  • Het bedienen van gasten in het aangewezen gedeelte van het restaurant;
  • Het opnemen van bestellingen en geven van informatie;
  • Het actief verkopen van wijnen en gerechten;
  • Aanvoeren en serveren van gerechten;
  • Afruimen van tafels;
  • Opmaken van de rekening en afrekenen met gasten;
  • Indekken en opdekken van de tafels;
  • Assisteren bij de opbouw van en bedienen tijdens recepties en feesten;
  • Overige, met het bovenstaande in verband houdende, werkzaamheden in opdracht van de leidinggevende.

Functie eisen

  • Minimaal zes maanden beschikbaar;
  • Zelfstandig en flexibel inzetbaar;
  • Teamplayer
  • Nederlands en Engels in woord;
  • Minimaal één jaar ervaring in een soortgelijke functie;
  • Affiniteit met eten en drinken;
  • Sociaal en communicatief sterk.

Solliciteer via: infobeach-restaurants.com

(CV met foto)

Huisvesting Curaçao

Voor huisvesting adviseren wij contact op te nemen met www.huisvestingcuracao.com. Huisvesting Curaçao is een betrouwbare organisatie en een specialist als het gaat om het snel en goedkoop in contact brengen van de huurder en verhuurders van vastgoed op Curaçao.

 
Copyright © 2014. Culinary Beach Restaurant Curaçao. All rechten voorbehouden. An Idar Creative design.